Los restaurantes operan 7 días a la semana. Todos los Compañeros de Trabajo deben estar conscientes que, de ser necesario, se moverá al Compañero de Trabajo de su horario acostumbrado si así el negocio lo exige. Asimismo, esto es un negocio de hospitalidad y una atmósfera hospitalaria y servicio debe proyectarse en todo momento.
Responsabilidades
Responsable del saneamiento y limpieza de todas las áreas de la cocina y el área de recibo de alimentos.
Utilizar apropiadamente la máquina de lavado de platos y potes; clasificar y almacenar toda la vajilla, cristalería, plata y cubiertos limpios y distribuirlos correctamente según los procedimientos establecidos