Assistant Operations Manager:in

Zur Verstärkung unseres Teams in 1220 Wien suchen wir ab sofort

Assistant Operations Manager:in

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Für unser internationales Betriebsrestaurant!

Job Facts

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  Bereich: Service
• Ort: 1220 Wien
• Anstellungsart: Vollzeit
• Beginn: ab sofort

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Ihre Aufgaben

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In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie in enger Abstimmung mit dem Operations Management für folgende Aufgaben verantwortlich:

• Koordination, Motivation sowie Führung der Mitarbeiter:innen in den Bereichen Cafeteria, Restaurant und Catering am Standort
• Eigenverantwortliche Erarbeitung und Koordination der Abläufe, Aufbauarbeiten und Durchführung sämtlicher Inhouse Veranstaltungen am Standort
• Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Personaleinsatzplanung sowie enge Abstimmung mit Lieferanten, Techniker:innen und Personaldienstleistern (Bestellung von Leihpersonal sowie Kostenkontrolle)
• Regelmäßige Kontrollen der Lebensmittel- und Hygienestandards, der Warenein- und -ausgänge sämtlicher Verkaufsbereiche, Mitarbeiter:innentrainings, Beschwerdemanagement sowie Sortimentsanalysen
• Urlaubsvertretung der Operations Mangerin, somit jegliche damit verbundene Bürotätigkeiten

Ihr Profil

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  Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (HGA, Restaurantfachkraft, HLW, etc.) oder Universitäts- / FH-Abschluss mit Schwerpunkt Tourismus/Gastronomie/Hotellerie sowie Berufserfahrung im Restaurant- und/oder Cateringbereich von Vorteil
• Sehr gu